Monday, January 01, 2007
Uus aasta leivaga
Vana-aasta leiva asemel sai hoopis uut. Juuretiseks kasutasin täiesti suvalist Euroshopi rukkileiba, peaks laskma omale Eestist ikka ühe 100% rukkileiva ka saata. Aga leib tuli täitsa kobe, kuigi ma tegin vähe valskust ;) Peale hapendamist panin ikka nisu-linnasejahu segu lisaks, et juuretise nõrkust kompenseerida e PÄRIS rukkileib veel ei ole. Kerkis leib täitsa hästi, ainult hapum võiks olla :)
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
1 comment:
Tubli!
aga õieti hapuks läheb leib alles pärast 3-4 korda... seega varu aga kannatatust!
Lahe, aina rohkem rahvast teeb ise leiba kodus! Olen nii uhke me üle:)
Post a Comment